Suomalaislapset söivät yli 7,6 tonnia kasviksia ravintolassa – näin temppu tehtiin

Picnicin ja ruokakasvatusyritys Vegemin huhtikuussa lanseeraama ”Suomen fiksuin lastenateria” on saanut lapset syömään kasviksia ennätystahtiin. Ateriaa on myyty lanseerauksen jälkeen yli 38 000 kappaletta, ja sen mukana lasten lautasille on päätynyt noin 7 600 kiloa kasviksia. Yhteistyö osoittaa, että ravintolaruoka voi olla yhtä aikaa terveellistä, houkuttelevaa ja kiinnostavaa.

Lasten ravintolaruokaa on totuttu pitämään ravitsemuksellisena haasteena. Picnic ja Vegemi halusivat kääntää asetelman päälaelleen: jokainen myyty lastenateria kattaa puolet lapsen päivittäisestä kasvisten saantisuosituksesta, eikä sisällä lisättyä sokeria. Kun aterioita on myyty yli 38 000, tarkoittaa se yhteensä noin 7 600 kiloa eli noin 7,6 tonnia kasviksia lasten lautasilla – konkreettinen osoitus siitä, että terveellinen valinta voi olla myös perheen helpoin valinta.

Tausta on yhteiskunnallisesti merkittävä. Turun yliopiston vuonna 2021 julkaiseman tutkimuksen mukaan vain noin yksi prosentti leikki-ikäisistä (2–6-vuotiaista) suomalaislapsista syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja ravitsemussuositusten mukaiset viisi annosta päivässä. Lapsuusiän ravitsemuksella on tutkitusti yhteys moniin aikuisiän elintapasairauksiin, minkä vuoksi on tärkeää, että hyvät valinnat ovat mahdollisimman monen lapsen ulottuvilla.

Ruokakasvatus tuotiin osaksi ravintolakokemusta

Picnicin lastenateria tarjoillaan opettavaisessa pakkauksessa, jonka mukana lapsi saa Vegemi-pahvinukkehahmon sekä keräiltäviä kasviskortteja ja supervoima-asusteita. Sama kokemus jatkuu Vegemi-sovelluksessa, jossa lapsi voi jatkaa leikkiä ja oppimista ravintolakäynnin jälkeen. Valituissa Picnic-ravintoloissa sovellusta voi pelata myös paikan päällä Hubletin tarjoamilla Vegemi-tableteilla.

Vegemi-hahmo on hyvä mikrobiomisankari, joka saa supervoimia kasviksista. Pelillisyyden, tarinallisuuden ja oppimisen avulla kasviksista tulee lapselle kiinnostavia ja motivoivia.

”Kiinnostus yllätti meidätkin. Tämä osoittaa, että perheet haluavat lapsilleen parempia vaihtoehtoja, kun ne tehdään riittävän helpoiksi ja houkutteleviksi. Jokainen myyty ateria on samalla pieni ruokakasvatushetki,” sanoo Vegemin perustajaosakas Emilia Järvinen.

Myös Picnic näkee ravintola-alalla vastuun lasten paremmasta ruokavaliosta. ”Haluamme näyttää, että ravintolat voivat olla osa ratkaisua lasten ravitsemuksessa,” toteaa Picnicin markkinointipäällikkö Elina Halinen.

Suomalainen ruokakasvatus leviää maailmalle

Vegemi toimii sovelluksensa lisäksi myös varhaiskasvatuksessa ja kouluissa: Espoon kanssa kehitetty menetelmä on saanut myös laajaa kansainvälistä tunnustusta. Vegemin ravitsemuskasvatusmetodi valittiin HundrED Global Collection 2026 -kokoelmaan, joka nostaa esiin sata maailman vaikuttavinta koulutusinnovaatiota. Aiemmin Vegemi on esitelty YK-vetoisen SDG Labin kautta Davosissa World Economic Forumin aikaan yhtenä esimerkki ratkaisuna kestävän kehityksen tavoitteiden edistämiseksi.

Suomessa Vegemi on Espoon sekä Vantaan varhaiskasvatuksessa, sekä ollut osana kansallista Niitty 2-hanketta hammasterveyden osalta.

Picnic-yhteistyö on Vegemille ensimmäisiä laajamittaisia avauksia ravintola-alalle, ja sen tuloksia voidaan hyödyntää jatkossa mallina myös kansainvälisesti kun puhutaan lasten terveellisestä ruokavaliosta. Vegemi tekee yhteistyötä myös monen samat arvot jakavan brändin kanssa Suomessa.

Avainluvut

• Myytyjä lastenaterioita lanseerauksen jälkeen: yli 38 000 kpl

• Kasviksia lasten lautasille: noin 7 600 kg (200 g kasviksia / ateria)

• Yksi ateria kattaa puolet lapsen päivän kasvisten saantisuosituksesta, ei lisättyä sokeria

• Lanseeraus: 22.4.2026, Picnic-ravintoloissa (40 ravintolaa, 18 kaupungissa)

• Myyntiluvut ajalta 22.4.–10.8.2026.

 

 

Vegemi (Vegducation Oy) on vuonna 2023 perustettu suomalainen ruokakasvatusyritys. Sen kehittämä Vegemi edistää lasten kasvisten käyttöä leikin, tarinallisuuden ja pelillisen oppimisen avulla. Vegemi on kansainvälisesti palkittu menetelmä, ja se on käytössä Suomen lisäksi useassa muussa maassa. Maksuton Vegemi-sovellus on ladattavissa sovelluskaupoista. www.vegemi.fi

Picnic on suomalainen, vuonna 1991 perustettu ravintolaketju, jolla on 40 ravintolaa 18 eri kaupungissa. Picnic on työllistänyt yhteensä jo yli 3 000 nuorta. Picnic kehittää jatkuvasti valikoimaansa asiakkaiden toiveita kuunnellen. www.picnic.fi

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt

Vegemi: Emilia Järvinen, perustajaosakas · 050 560 6086 · emilia@vegemi.com Picnic: Elina Halinen, markkinointipäällikkö · 040 832 1368 · elina.halinen@picnic.fi Kuvat liitteenä (kuvat: Picnic)